《黑白大厨》「白宮宴主厨」愛德華李爆從洗碗工開始起步！拿坡里黑手黨揭3億獎金去向
Netflix人氣料理實境節目《黑白大廚》上缐後立馬在海內外引發熱烈反響，官方也在近日確定製作第二季！在節目中備受喜愛的兩位主廚「拿坡里美味黑手黨」權聖晙和愛德華·李，近日登上《劉Quiz》，分享了成為廚師的契機以及各種經歷。權聖晙還透露了他贏得的3億韓元獎金的去向！
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在《黑白大廚》拿下總冠軍的黑湯匙「拿坡里美味黑手黨」權聖晙被問到奪冠感想時，說：「現在回想起來，覺得自己是怎麼贏的呢？看了節目後，能看清楚更多細節。我最近越來越有感觸，『我當時是怎麼贏過那些人呢？』」但他也充滿自信地表示：「如果再比一次，我覺得我還是能奪冠。」
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關於3億韓元的獎金去向，權聖晙表示：「其實我是一個非常警惕自己變得懶惰的人，所以希望這筆錢不要在眼前。為了更專心經營店鋪，我直接把3億投入旁邊的押金房。這樣上下班都方便，也能更專注於店裡的工作。我覺得如果看到這筆錢，可能會影響我的心態，所以乾脆讓它看不見了，直接租了一間押金房。」
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談及成為廚師的契機時，愛德華·李表示：「說實話，我當時不想上大學，我只想直接開始學做菜，但我的韓國父母堅持說『一定要大學畢業』，所以我進了紐約大學英文系。一畢業我就從廚房裡洗碗開始做起。」
他接著說：「我奶奶經常為我做韓式料理，我吃了她做的菜後開始對烹飪產生興趣。我從10歲、11歲左右就知道自己想成為廚師，也知道自己一定會成為廚師。」
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提到自己在2023年擔任白宮國宴主廚的光輝時刻時，他説：「那一刻對我和我的母親來說都非常重要，我母親到處炫耀，這對她來說比對我更有意義。因為我看到母親為了養育我們做了多少犧牲，能為她帶來那樣的時刻，我感到非常高興。」
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畢業於酒店烹飪系的權聖晙也談到了他前往義大利留學的契機：「我服兵役時當了炊事兵，回來後便下定決心要做西餐。」他接著說：「之後我迷上了那不勒斯，並在一家兩顆星的餐廳裡開始了我的第一份工作。當時語言不通，每天工作16個小時，還瘦了8公斤，雖然很辛苦，但那段時間讓我的技術提升了很多。」
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他接著說：「當時光是打掃就要花3到4個小時。從早上9點工作到凌晨1點，一直在做事，根本不可能不被罵。因為我聽不懂那邊的語言，也沒有廚房經驗。但很慶幸，義大利人常掛在嘴邊的一句話是『Mai paura』，翻成英文就是『No fear』，意思是『不要害怕，害怕的話什麼都無法達成。』聽到這句話後，我開始用這種心態去面對，真的不再害怕，做什麼事都能成功。那些原本罵我的同事也開始信任我，這讓我感到很欣慰。」
不過，權聖晙透露他其實只在義大利生活了一年半左右，但那段時間過得非常充實，而且他對拿坡里有著很深的感情，這也是他為自己取「拿坡里美味黑手黨」這個綽號的原因~
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