韓國最傳統的美味!泡菜就要這樣吃才好吃⋯要點燉泡菜還是泡菜鍋呢?

韓國最傳統的美味!泡菜就要這樣吃才好吃⋯要點燉泡菜還是泡菜鍋呢?

Food 美食甜品
By Ruby Chu on 28 Jul 2016

去韓國除了要吃紫菜包飯、辣炒年糕這些「國民美食」之外,更有一種美食是韓國人每一頓都會吃、也都非常愛吃的,那就是泡菜!而其實用泡菜也能做出很多不同的料理,像是泡菜炒飯、泡菜煎餅之類的⋯⋯不過在韓國最傳統的做法還是「燉泡菜」!這次跟大家介紹的餐廳「韓屋家」,就能吃到最傳統的美味喔!

hanhouse-kimchiPhoto from instagram

「燉泡菜」是用老泡菜跟豬肉一起燉煮,光看到做法就仿佛聞到了香味~

hanhouse-kimchi1Photo from instagram

酸、鹹、辣都集於一身的老泡菜,經過燉煮之後就更好吃!

hanhouse-kimchiPhoto from instagram

韓國人推薦最好吃的吃法是一口飯、一塊泡菜跟一小塊肉再一口吃掉!

hanhouse-kimchiPhoto from instagram

當然也可以加上一塊紫菜!

hanhouse-kimchiPhoto from instagram

店裡另外一款有名的菜式是「泡菜鍋」!

hanhouse-kimchiPhoto from instagram

跟「燉泡菜」不一樣的只是有湯跟沒有湯的區別而已~

hanhouse-kimchiPhoto from instagram

喜歡喝湯的就點這個吧!看到一鍋放在面前就更開心了!

hanhouse-kimchiPhoto from instagram

光是看到泡菜就要流口水了啦!必須去吃吃看!

店名:韓屋家

地址:서울특별시 서대문구 통일로9안길 14 (냉천동)

hanhouse-kimchiPhoto from instagram

👉 立刻來follow我們的Instagram the_kdaily