跟上從電視、漫畫上學習料理的Eric腳步吧！《一日三餐》EChef牌韓式炒粉絲食譜公開！

這季《一日三餐》的EChef Eric每一集都為大家帶來超誘人的美食，重點是Eric的好手藝全都是靠看電視和漫畫自學而來！這位「料性男」（會料理又性感的男人！）真的太強了啦～作為《一日三餐》忠實粉絲的大家，在看節目的時候又有學到甚麼嗎？

今天為大家帶來Eric在剛剛那集所煮的韓式炒粉絲的食譜！看完快去買材料，看看自己能不能像Eric一樣煮得色香味俱全吧！

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慢活Style的EChef！晚餐吃甚麼好呢？

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剛好錄製這集那天是大哥瑞鎮的生日，一切當然聽他的！大哥說他喜歡炒粉絲，當然要煮啊！

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嗚哇～連忙內鈞相聽到也顴骨升天呢！

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好囉，那現在開始教學了喔！首先將適量的韓式粉絲泡在水中！（預先泡好的話就不用煮那麼久了喔！）

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然後將蔬菜們切絲，每樣切成差不多大小，食感會更好喔！

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懶懶的Eric為大家示範不用洗碗的方法！利用塑膠袋就好了喔！將肉絲放進去後，放醬油、胡椒粉、糖、蠔油、香油調味腌製。

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加生薑粉的話可以辟除肉的腥味呢！

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將雞蛋打成蛋液，加點鹽調味。

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在鍋中加油，慢慢等它燒熱。

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為免蛋會變焦，把鍋子拿開，讓溫度稍為降低後把蛋倒進去！

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這樣的話就可以煎出薄薄的一層蛋皮了喔！

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然後同樣把蛋皮切成絲！放一旁備用～

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然後再次在鍋子中放油，燒熱鍋子！（同一時間準備一鍋熱水，把粉絲放進去煮熟！）

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然後將分別將各種食材炒熟，才拿起來備用！EChef說了，將食材以顏色淺到深這樣按順序炒，這樣炒出來顏色才會好看喔！

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然後將煮好的粉絲放進大盆子中，加進香油拌勻！

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多麼賢淑的EChef！這種男人太值得嫁了！

然後就各種炒好的材料放進去拌好（除了蛋絲！），再加一點醬油！

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把自己的真誠也拌進去！至於醬油份量那些，自己看著辦就好，畢竟每個人的口味不一樣嘛！要是想配飯的話，鹹一點也沒關係喔～

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充滿光澤，看了就讓人食慾大增的EChef牌炒粉絲！

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最後在上面放上蛋絲，灑上芝麻裝飾就完成了喔！大家趕快試一下吧！

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比起自己學著怎麼煮，小編相信大家會比較想要吃EChef親自煮的吧？（笑）大家一起期待EChef下次為大家帶來的美食吧！

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