《黑白大廚》米其林一星主廚金度潤7件事！「瞇瞇眼」撞臉賤兔爆紅、靠「這道料理」摘星
Netflix料理實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》上線後在海內外都引發熱烈迴響，節目上風格各異的大廚們也受到了許多關注。在黑白湯匙廚師精采對決當中，留著一頭長髮的米其林一星主廚金度潤 (김도윤) 一出場就令觀眾留下深刻印象，有網友指出瞇瞇眼的他還撞臉經典卡通人物「賤兔」XD 今天就讓我們一起來瞭解金度潤的故事吧！
金度潤《黑白大廚》一戰成名
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《黑白大廚：料理階級大戰》白湯匙隊伍中的金度潤（김도윤）是米其林一星韓式餐廳《YOON首爾》經營者兼主廚、《Myeoul》主廚，在第二輪1：1黑白賽中，金度潤以石斑魚乾對上黑湯匙「小菜廚師」，節目中曝光了金度潤在《YOON首爾》餐廳中的風乾食材收藏，竟有高達5百種類的食材，金度潤也很自信「不用調味料就能呈現出富含天然風味的料理」。
金度潤料理啟蒙之路
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金度潤從小學四年級開始做菜，當時的他在家政課時做出蘿蔔泡菜，儘管沒有什麼特別的配方，朋友和同學們卻都直說很好吃，後來煮飯給家人吃也受到大力稱讚，讓他開始產生了「看到有人高興地吃我做的食物，給我一種幸福的感覺」的想法。
勇敢出海追求料理夢
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早在90年代攝影和錄影資料還不發達的時期，金度潤就在南韓濟州市群島-楸子島(추자도)乘船出海，從那裡開始走遍全國，瞭解農產品和海鮮知識，他以研究各種食材而聞名，並且深入韓國菜、日本菜、法國菜、義大利菜，總是能無拘無束地利用各種食材，最大限度地發揮原始的風味和質地。
看似不起眼的「麵條」助他摘星
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金度潤也曾在台灣、日本和中國學習和研究麵條，但很難找到不使用添加劑的麵，他因此開始好奇是否有更純粹、更舒適的東西，於是覺得認為應該嘗試自己製麵，於是金度潤手工製產的麵條成為《YOON首爾》餐廳的招牌，還幫助他獲得米其林一星榮耀，對此他卻說：「我認為應該專注於我的本質，而不是定義我的『頭銜』」。
一刻也不休息的料理狂
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金度潤雖然平時工作繁重，但他卻連休假日也會做飯，金度潤曾說過自己即使出差也只想著煮東西，與看似慵懶外型對比，金度潤其實是一位非常勤勞的廚師，他說道：「我還在學習，但沒有盡頭。無論你學多少，總有東西要學。」，料理對於他而言的定義是：「對我來說，烹飪是一種回憶，是與人相處的生活。」。
撞臉這位「明星」火速獲得矚目
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金度潤在《黑白大廚：料理階級大戰》中一出場，就憑藉獨特的氣質與個人魅力引發觀眾們討論，韓國網友認為金度潤瞇瞇眼的慵懶狀態撞臉經典卡通人物「賤兔」，還有人表示：「第五集的金度潤主廚也太可愛了吧！我還特地暫停看他眼睛有沒有張開」、「真的很想看到金度潤主廚的眼睛，再二刷第5集一次」、「我也一看他是閉眼還是張眼」、「我因為他才開始追黑白大廚」。大家看節目的時候是不是也對金度潤印象深刻呢？
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